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Somtam Mam tom.


Green papaya salad.

ソムタム・マムトム。


タイだとソムタムパラーを食べているが、パラー(魚を発酵させて作る臭い液体)が手に入らなくベトナム食材店で海老の塩漬けの液体MAM TOMを手に入れたんで、それをソムタムに入れてアレンジ👍

これもそこそこ臭くてパラーに近い感じで美味い😍

お試しあれ😋


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